初めて作るシリーズ③ カルトッチョ

ホイル焼きなら作ったことがある。
でもホイル焼きはしめじなんかを入れて醤油味の和食ってイメージかな。
カルトッチョはイタリア料理で、アルミホイルではなく紙に包んでオーブンで焼く。
具材もトマトやズッキーニ、マッシュルームを使ってイタリアンって感じ。

まずはガーリックバターを作るんだけど、混ぜるだけ。w
そしたらクッキングペーパーに具材を包んで、あとは焼くだけって意外と簡単だったりする。

ネットに色々レシピはあったけど、レモンは正解だったなぁ。
出来上がりのガーリックの香りがたまりません♪

3か月前

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