カルパッチョ

食べごろサイズの真鯛が釣れたので、久々に生で頂きます♪
カルパッチョにしたんですが、今回はインスタグラムで先日見たカルパッチョの写真を参考に、オレンジ色のドレッシングを作ってみました。

最近作ってるノーマルのドレッシングに赤ピーマンを混ぜたもの。
レシピでは人参かパプリカを使うって書いてたけど、ベランダに完熟ピーマン出来てたので。w

ほんのり苦味の利いたドレッシングでした。

2か月前

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です